BONANZA COFFEE HEROES – BERLIN

bonanza coffee heroes

Kaffesnuden regerer primært i København men var taget et smut forbi Berlin. Og her kan man heldigvis godt få noget rigtig godt kaffe hvis man leder lidt…

Hvem kommer først, når tørsten er størst? Bonanza“. Ja det er jo ikke saftevand. Det er meget bedre…..

bonanza

Bonanza Coffee Heroes ligger i det fede område Prenzlauer Berg i Berlin. På en stille sidevej til Kastanien Allé. Man går bl.a. forbi cool isbarer, små design shops og sjove butikker med retro Starwars figurer.

Og så ligger den der…… Lidt som at være på Nørrebro. Du ved: Baristaen er fra Sverige og kværnen er fra Mahlkönig (EK43).

image

Og det er en ren kaffebar. Ikke noget med mulighed for juice eller noget. Der er kaffe. Og man kan få et glas vand til.

Jeg drak en super sort Sukari kaffe(typerne SL28 og SL34) fra området Kabare i Kenya.

kenya i berlin

Ja Bitte. Når Kenya kommer til Berlin kan man godt få en “frugt-fest” og man føler sig taknemmelig på en bænk i den tyske sol. Du får smæk i munden af røde bær, svage rabarber noter, der møder fræk citrus-syrlighed. Og noter af lakridsrod hænger tilbage i munden når den sidste slurk er sunket.

image

image

Man er jo et skarn, hvis man ikke også lige tjekker stedets cappuccino ud. Og det var en cremet oplevelse, hvor mælken var skummet perfekt. Men når man er godt vant (aka lækker frisk mælk i DK ex. biodynamisk/økologisk fra små mejerier) drukner smagen af friskristet espresso altså i den fede, søde UHT mælk, der smagsmæssigt lægger sig i området mellem fløde og smør.

Men tag alligevel forbi risteriet Bonanza. For den afslappede stemning og den super kaffe oplevelse, hvis du går Kalita vejen. Og hvis du er en “mælke-tøs/fyr” er cappuccinoen stadig en af de bedste i Berlin.

bonanza boys

Bonanza Coffee Heroes

Oderberger Strasse 35

10435 Berlin

Tyskland